【本篇文章為課程助教於2022/05/16 《原子編劇課5月班》之課程精華筆記分享】
講座介紹
● 跟千鶴小姐一起漫遊臺灣：談《臺灣漫遊錄》的虛構工程
喜歡看台灣原創的小說嗎？那或許你聽過作家楊双子的《臺灣漫遊錄》，它是2021年獲文化部金典獎的作品。故事中以台灣在地美食為主題與象徵，去勾勒作者對於該時代背景下想探討的文化意涵，小說中對於歷史考證與日文詞彙亦有細膩運用。
作家楊双子每每推出新作品，必引起廣大迴響與討論。她擅長以日治時期史料文獻作為小說創作素材，歷史中的女性旅行，亦能發展為虛構小說的主題。
這次，楊双子老師將以《臺灣漫遊錄》為例，說明這趟「昭和台灣縱貫鐵道美食之旅」從發想、構思、資料蒐集、實地考察、條理式整理、設定架構到書寫的過程，帶領你以過往歷史為沃土，種下新穎創意，生出驚艷絕倫的花。
精華筆記分享
● 《臺灣漫遊錄》的虛構與真實
《臺灣漫遊錄》是甫問世便引發社群爭議的「虛構譯作」，這故事講的是1938年的日本女作家青山千鶴子來到臺灣旅居，落腳在台中，找了個臺灣地陪，從臺灣頭吃到臺灣尾的美食之旅，寫些日本南進政策的觀察。
因為這本書符合文史工作者的研究，以假亂真很成功，所以被部分文人認為是詐騙。作家楊双子老師認為，情節是虛構的，但情感是真實的，雖然虛構了角色，但在貼合歷史的背景裡，卻是合乎情理的情節，所以它是一部既虛實摻半的故事。
精華學習重點：和劇本相比，小說創作最特別的特質在於自由，能夠發揮的空間很大，無論是型式、觀點都能夠不斷的突破框架。楊双子老師的《臺灣漫遊錄》以譯者為名出版，當時確實引發不少討論，現在看來，仍不失為一項創舉。
● 《臺灣漫遊錄》裡的美食之旅
第一人稱的青山千鶴子，來到臺灣十二個月，每個月吃一種，所以有十二個章節。楊双子老師設計了宴席菜的概念，從前菜開始，讓青山千鶴子吃了瓜子、米篩目、麻薏湯、生魚片、肉臊、地骨露、咖哩、壽喜燒、菜尾湯、兜麵、鹹蛋糕和蜜豆冰。
後來實際開始寫作，又和規劃大綱有所不同。在食物的調度上，其實也和角色的親密程度有關，帶有起承轉合漸進式的安排。
精華學習重點：聽老師一一介紹後，方理解十二道吃食其實也別具巧思，我們總不會和陌生人一起共吃火鍋吧？在商務場合，也會盡量挑選吃起來表情不會太猙獰的食物，所以在菜色安排上，楊双子老師也下足了苦心。
● 為什麼從食物切入故事？
食物和時代背景以及生活型態息息相關，例如「兜麵」，其實是一種泉州年菜。以前的人因為沒有冰箱，就把湯湯水水的年菜加入番薯粉，揉成一種類似粿的東西加以保存。經由這種大家一起揉的勞動，也象徵每位家人都被揉在一起。
楊双子老師笑說，現在已經吃不到兜麵了，因為大家都有冰箱，生活又以小家庭為主，沒有必要費事做兜麵。她唯一一次的品嘗經驗是台東慢食節，有一攤正好在賣兜麵，味道像是佛跳牆的固態版本。身為歷史研究者和歷史作家，楊双子老師希望透過寫作，留下自己覺得有趣的東西，不讓它消失。
精華學習重點：許多食物的出產和命名都有其背後典故，如客家的糯米糰子「牛汶水」，和基隆以魚漿製成的「吉古拉」，在楊双子老師的解說後，除了品嘗美食，也多了歷史背景的深意，更能理解《臺灣漫遊錄》創作理念及價值意義。
● 歷史隱藏在細節中
青山千鶴子的住房是以新竹的辛志平校長故居為概念，那是一幢日式的房子，長廊旁有一整面透明玻璃，在一百年前，長廊是直接銜接庭院的，這表示當時的人對於安全感的需求很低，不需要一道道的鐵門。
日式房屋的大門低矮，則顯示了從前的人沒有現在高大，所以門不需要蓋得很高。而每間房間都窄小，大約三五坪而已，則代表人們對於私有空間的需求很低，大部分時間都在公共區域活動。
精華學習重點：楊双子老師說，歷史若只有一小部分的史學家知道，未免太可惜了，她很想要盡可能保留文化。老師將歷史講解得非常有趣，從食物和旅行帶領大家進入百年前的生活，相信在這堂課後，從前比較少接觸歷史小說的同學們，日後也會將歷史小說納入口袋書單。
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更多精彩收獲保留給現場參與《原子編劇課》的學員，歡迎一同來學習更多關於創作的深入知識。
講師介紹
●楊双子 – 小說家/次文化與大眾文學觀察者
▸ 百合／歷史／大眾小說創作者，動漫畫次文化與大眾文學觀察者
▸ 曾獲中興湖文學獎、台中文學獎、台北文學獎，以及國藝會創作補助、文化部創作補助、教育部碩論獎助
▸ 作品受到文壇推崇，作家駱以軍與朱宥勳皆有所讚譽，駱更表示：「書寫筆法讓他佩服，相似於晚期印象派的畫作，有種偏執的昭和風，一種台灣的『南方憂鬱』。」
▸ 近作為《我家住在張日興隔壁》、《台灣漫遊錄》、《花開時節》
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